g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev tipi krep iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Hind bacak eti

240 g

yeşil biber

90 g

Sarımsak filizi

50 gram

Ev Yapımı Unlu Kek

1 parça

Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yeşil soğan, yarım kök biber, uygun miktarda tempeh, uygun miktarda sarımsak, az miktarda 1 parça

İki kez pişirilmiş domuz eti ev tarzı gözleme uygulaması 1 gerekli malzemeler.

2 Eti tencereye soğuk suya koyun, dilimlenmiş zencefili ekleyin, yüksek ateşte haşlayın, orta ateşte yemek çubuklarıyla hafifçe delinene kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin.

3 Krepleri küçük parçalar halinde kesin, yeşil biber ve sarımsağı eğik bir bıçakla küçük parçalara ayırın, sarımsak fidelerinin kök ve yapraklarını ayırın, sarımsak ve yeşil soğanları doğrayın.

4 Wok'ta az miktarda soğuk yağı ısıtın, dilimlenmiş eti kısık ateşte ekleyin ve yağı etin içinde süzülene ve yağ hafifçe sarılıp servis edilene kadar kızartın.

5 Tencerede alt yağı bırakın, biraz yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve kavurun.

6 Ardından Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ çıkana kadar kızartın.

7 Tempeh'i ekleyin.

8 Karabiberleri ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Kalan yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.

10 Eti tekrar tencereye dökün ve iyice karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.

11 Sarımsak köklerini yerleştirin.

12 Yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın.

13 Sonra haşlanmış etin suyunu küçük bir kaşığa dökün ve nem neredeyse kuruyana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, kesilmiş kekleri ekleyin, iyice karıştırın ve keklerin çorbayı tamamen emmesine izin verin.