Tavuk göğsü
200 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kekik, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, beyaz ekmek kırıntıları Tavuk göğsü nasıl kızartılır 1 Taze tavuk, yaklaşık 200 g tavuk göğsü alır. 2 Eti hafifçe gevşetmek için bir çekiç kullanın (ayrıca çiçekleri marine etmeden daha lezzetli olması için bir bıçak kullanarak çiçekleri kesebilirsiniz.) 3 Yukarıdaki baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Ekmek kırıntılarını hazırlayın. 5 Yumurta akı yumurta için yeterlidir. 6 Yumurta beyazlarını ete ekleyin. 7 Ekmek kırıntılarını yapıştırın, alın ve sallayın. 8 Önce kalın parçayı kızartın. 9 Hepsini tavada kızartın, yavaş ateş olmalı. 10 Kapağı bir süre kapatın. 11 Tekrar tekrar kızartın. 12 Domates sosu ve yeşil sebzelerle servis yapın.