Malzemeler
Domuz karaciğeri
600 g
yeşil biber
6
Aksesuarlar: 150ml kolza tohumu yağı, 15g tuz, 15g hafif soya sosu, 10ml yeşil soğan tozu, 30g zencefil, 1 sarımsak, 3 kereviz, 1 yeşil soğan
Yeşil biber domuz karaciğeri uygulaması 1 Domuz karaciğeri ağartması: Kanı çıkarmak için karaciğeri yarım saat suda bekletin.
2 Domuz karaciğeri dilimleyin, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak ve yeşil soğan ekleyin, iyice karıştırın.
3 Karışık domuz ciğerini 5 dakika marine edin.
4 Daha sonra kullanmak için kerevizi dilimleyin.
5 Tohumları çıkarın ve yeşil biberleri kesin.
6 Domuz ciğerini yüksek ateşte bir tavaya koyun ve kırılana kadar kızartın, ardından kepçeyle alın.
7 Yağı azaltın, yeşil biberleri ekleyin, kırılıncaya kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Domuz ciğeri ve kerevizi dökün, karıştırın, yeşil soğanları ekleyin.
9 Tencereyi kaldırın ve servis yapın.
-
- Marine edilmiş domuz mafsalı
-
- Domates Köfteli Spagetti
-
- Mor Patates Püresi
-
- Kızarmış sazan
-
- Çorba türü mor tatlı patates aşk ekmeği
-
- Lif Kabağı Köfte Çorbası
-
- Havai Fişek Yingchun # GDO'suz Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Çifte Baharatlı Kızarmış Tavuk
-
- Jambon ve Yeşil Soğan Rulo
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Kızılcık Buharlı Kek
-
- [El Yapımı Yemek] Üç Karidesli Erişte
