Evde restoran turşusu kurbağasının imza yemeğini kolayca kopyalayabilirsiniz. - Yemeği
"Pekin'e bir hafta sonu gezisi sırasında kuzeye ve güneye seyahat ettim. Yoğun işten döndükten sonra vücudum çok bitkin hissetti. Sıcak havaya ek olarak hiç iştahım yoktu. Birkaç gün boyunca vejetaryen yemekleri ve yulaf lapası yedim. Ağız hafif ve tatsızdır, enerjiyi artırmak ve tat tomurcuklarını açmak için biraz ete ihtiyaç duymanın zamanı gelmiştir. Dün işten sonra taze bir çiftlikte kurbağa gördüm. Hemen satın aldım. Sıcak yaz aylarında en iştah açıcı nasıl pişirilir, tabii ki biber turşusu ekleyin ~~ Turşu biber kurbağası en sevdiğim yemek, kurbağa ihale ve lezzetlidir.Biber turşusu ile pişirilir, lezzetli ve iştah açıcıdır. Ve kurbağa, vücudun enerji emilimini artırmada ve bağışıklığı iyileştirmede iyi bir etkiye sahip olan protein açısından zengindir. Turşu Chili Frog, kuru ve ıslak olarak kızartılabilen restoranın özel yemeğidir. Kuru tavada önce yağda kızartılır, daha sonra salamura biber ve malzemelerle karıştırılarak kızartılır. Sulu tavada kızartma, önce kokulu kurbağayı karıştırmaktır, ardından turşu biberleri, malzemeleri ve turşu biber suyunu kullanarak bir süre kaynatın, suyunu toplamak için tavaya kişniş ekleyin. İki yöntemin farklı tatları ve kendine has özellikleri var ama ikisi de çok lezzetli. Sıcak bir yaz gününde kurbağa turşusu damak tadınızı açmanıza yardımcı olur. Yine hafta sonu geldi, denemek ister misin ~~ Tian tavuğu yumuşak ve lezzetlidir, ancak yanlış pişirilir, biraz balık kokusu alır.Balık kurbağayı çıkarmak ve tazeliğini iyileştirmek için iki küçük sihirli silah gerekir: 1. Marine ederken ve tavada kızartırken, kurbağaların uzaklaşıp taze olmasını sağlamak için Huadiao şarabını pişirin. 2. Kurbağaların balık gibi ve taze olması için biber turşusu ve zencefil turşusu ekleyin ve karıştırarak kızartın. Küçük sihirli silahta ustalaşın, restorandaki özel yemekleri evde kolayca kopyalayabilirsiniz ~~ " Malzemeler
- kurbağa 500 g
- Biber turşusu 6 satır
- Kabarcık zencefil 8 parça
- maydanoz 2 parça
- Arpacık soğanı 1
- Salamura biber suyu 1/3 kase
- Salamura biber suyu 1/2 kase
- Kızarmış Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 2 çay kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Huadiao Şarabı 1 yemek kaşığı
- sıvı yağ 3 yemek kaşığı
- Süper baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurbağa, biber turşusu, zencefil turşusu, yeşil soğan ve kişniş hazır.
-
2 Sülünü durulayın ve süzün, zencefil ve biberi ıslatın ve parçalara ayırın, soğanı ve kişnişi parçalara ayırın.
-
3 Kurbağaya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı Huadiao şarabı, 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun ve 10 dakika marine edin.
-
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve kurbağayı soteleyin.
-
5 Kurbağa beyaz olana kadar karıştırarak kızartın.
-
6 Başka bir tencerede ıslatılmış zencefil, biber turşusu ve yeşil soğanı soteleyin.
-
7 Kurbağayı içeri koyun.
-
8 Salamura biber suyunu dökün.
-
9 Kızarmış soya sosunu dökün.
-
10 Şeker ve tuz serpin, üzerini örtün ve bir süre pişirin.
-
11 Kişniş serpin.
-
12 Hepsini kızartın.
