Mantarlı fırında bıldırcın yumurtası - Yemeği
Tricholoma 8 gram yemek, bıldırcın yumurtası, 8 gram yemek, peynir, yemek, sarımsak, yemek, tereyağı, karabiber, tuz, tavuk özü, doğranmış yeşil soğan
1. Mantarın sapını boşaltmak için küçük bir kaşık kullanın;
2. Trikoloma kökünü israf etmemek için doğrayın;
3. Sıcak tavaya biraz tereyağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, trikoloma kökünü ekleyin, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve karabiberi karıştırıp kavurun.
4. Mantarın içine bir bıldırcın yumurtası çırpın;
5. Tuz ve ezilmiş karabiber serpilir, kavrulmuş mantar kökleri üzerine serpilir, fırında ön ısıtmadan sonra üzerine peynir serpilir, 160 derecede 15 dakika pişirilir ve 200 derecede 5-10 dakika renklendirilir.
Bıldırcın yumurtalı kalamar
Sonraki
