Siyah Çaylı Tarçınlı Muffin - Yemeği
"Altı sürekli kalıpla 6 kap kek pişirmeyi öğrenin" Malzemeler
- Düşük glütenli un 110 gram
- Toz tarçın 1/4 çay kaşığı
- Kabartma tozu 2 gram
- Tereyağı 60 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 30 g
- yoğurt 15 gram
- tuz 1 g
- Siyah çay poşeti 1 paket (2 g)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağı, düşük glütenli un, tarçın tozu, siyah çay poşeti ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek yumuşatın.
-
2 Daha sonra kullanmak için süt ve yoğurdu karıştırın.
-
3 Tereyağı, pudra şekeri ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
4 Kabarık şekle dağıtın.
-
Çırpılmış yumurta sıvısını 5 porsiyon halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tozun 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın. Süt yoğurt karışımının yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tozun 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın, kalan süt yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışık hamuru sıkma torbasına koyun.
-
8 Kağıt tepsisi Xuechu 9020 kalıbına konulur.
-
9 Hamuru kalıba tam 8 dakika sıkın.
-
10 Baicui 5400 fırın orta seviye 170 derece, yaklaşık 25 dakika. Kürdan taktıktan sonra hamur çıkarılamaz.
-
11 Kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
İpuçları
Bombardımandan sonra 55 gramdan fazla olan büyük bir yumurta kullanın. Keten tohumu Fındık
önceki
Kızılcık Madeleine
Sonraki
