Havuçlu dana yahnisi - Yemeği
"Büyük kırmızı turp, kuzeydoğu Çin'in yüksek besin değeri ve tıbbi değeri olan özel ürünlerinden biridir. Anti-gut, kan basıncını düşürücü, sindirime yardımcı ve öksürüğü hafifletici etkilere sahiptir. Sığır eti protein, amino asit bakımından zengindir, Vücudun bağışıklığını artıran çok besleyici, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. " Malzemeler
- Büyük havuç 1 parça
- sığır eti 1 kedi
- Arpacık 2 ağaç
- zencefil 1 parça
- maydanoz 2 ağaç
- tuz bir miktar
- Güveç 1 paket
- Şarap pişirme bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük havuç, 1 sığır eti, 2 yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil ve 2 kişniş.
-
Sığır etini küçük parçalar halinde kesin ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın. Ağarttıktan sonra durulayın ve bir kenara koyun.
-
3 Güveç malzemelerini hazırlayın.
-
4 Temizlenmiş eti ve malzemeleri düdüklü tencereye koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin, suyu ısıtın ve güveci başlatmak için 30 dakika bekleyin.
-
5 büyük turp yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
-
6 Sığır eti pişince tavaya alın. Turpu kaynatın.
-
7 Turp olgunlaşmış ve şeffaftır Tuz ekleyin ve kişniş serpin ve ısıyı kapatın.
-
8Sonbahara uygun yemekler.
