"Aynı zamanda" Muffin kek "veya" Cupcake "olarak da adlandırılabilir. Aslında" Muffin kek "İngilizce adının çevirisi. Kağıt bardaktan yapılan küçük bir pastadır. Bitmiş ürünün tadı üretim yöntemine bağlıdır. Zevkinize bağlı olarak hassas ve sert olanlar var, bu yüzden farklı tercihleriniz var. Ancak genel olarak, muffin kekleri artık sevimli görünümü ve kolay hazırlanışı nedeniyle evde pişirmenin olmazsa olmazı. " Malzemeler
Bütün yumurta 2 parça
Düşük glütenli un 100 gram
yumurta sarısı 2 parça
Şeker 120 g
Tereyağı 50 gram
Yabanmersini Doğru miktar
Aksesuarlar
Tereyağı 60 g
Badem tozu 80 g
un 80 g
Şeker 60 g
Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tereyağı daha sonra kullanılmak üzere sıvı haline getirilir;
2 Tüm yumurtayı ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, ince şekeri porsiyonlara ekleyin ve hızlıca beyaz bir hamur haline getirin;
3 Unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4Son olarak tereyağı ekleyin;
5 Kırıntıların tüm malzemelerini karıştırın ve küçük parçacıklar oluşturmak için ellerinizle kavrayın;
6 Hamuru bir krema poşetine koyun, bir kağıt bardağa sıkın ve ortasına az miktarda yaban mersini parçacığı ekleyin;
7 Yüzeye çıtır çıtır taneleri ve birkaç yaban mersini serpin;
8 pişirme modu, 20 dakika 180 derecede pişirme;
İpuçları
Sıvı tereyağı ilave edilmeden önce soğutulmalı, pişirme süresi fırın ve kalıba göre ayarlanır.