Yarım saatte pişirilmiş nefis körili pilav - Yemeği
"Kızımla birlikteyken bu körili pirinci yapardım." Çabuk "nedeni için tek bir kelime var! İşe geç kaldığım için sebze alıp işten sonra yemek yapacağım. Zaman dardır ve her zaman onu almam gerekir. Akşam yemeğini çok geç yedim. Bu körili pilav farklı. Yarım saatte pişirilebilir, sebze almak için zaman sayılmaz. Sadece hızlı değil, aynı zamanda kızım için de çok iştah açıyor ve sık sık sipariş ediliyor. " Malzemeler
- Pirinç 200 g
- Patates 1 parça
- Karides Yaklaşık 50 gram
- Tavuk bacağı 1 parça
- havuç Birazcık
- Bamya 4 parça
- mantar 2 parça
- soğan 1/4
- tuz 1 çay kaşığı
- biber 1 çay kaşığı
- Köri küpleri 1 parça
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- Arpacık 2 parça
- Zencefil 3 dilim
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yıkamadan ve kesmeden önce, pirinci yıkayın ve elektrikli pirinç pişiricisinde pişirin.Su miktarı normal pişirme suyu miktarıdır ve uygun şekilde kurutulabilir. Ardından malzemeleri işlemeye başlayın: Tavuk bacaklarını soyun, küçük parçalara ayırın, karideslerle birlikte bir kaseye koyun, biraz tuzla turşu ve şarap pişirin. Havuç ve patatesler soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir Patatesler oksidasyonu önlemek için temiz suda saklanabilir. Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, bamyayı yıkayın ve yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğanı yıkayıp düğümleyin, zencefili dilimleyin.
-
2 Tencereyi ısıtın, bir kaşık dolusu yemeklik yağ dökün, karides ve tavuk butlarını karıştırıp kızartın ve bir kenara koyun.
-
3 Tencerede kalan yağı tekrar ısıtın, kokulu hale gelene kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
4 Soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
5 Tüm sebzeleri birkaç kez tavada kızartın, üzerini örtmek için su ekleyin, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşte patatesler çıtır olana kadar pişirin (tadı beğenene kadar pişirin).
-
6 Karides ve tavuk butlarını ve ezilmiş köri küplerini ekleyin, kaynatın ve çorba koyulaşana kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin. Köri bloğunun tadı vardır, bu yüzden baharatlamadan önce tadına bakabilirsiniz.
-
7 Bu sırada pirinç de hazırdır, bir kase pirinci tabağın üzerinde baş aşağı tutmak için küçük bir kase alın.
-
8 Pişmiş köriyi bir tabağa koyun, üzerine çorbayı dökün ve yemeye hazırsınız!
-
9 tütsü! lezzetli!
İpuçları
1. Bu tarifte listelenen malzemeler 2 kişiliktir. 2. Tavuk budu kemiklerinden arındırma yöntemi: Tavuk bacağını kemik yönü boyunca kesmek için makas kullanın, ardından kemiğin her iki ucundaki tendonları kesin ve ardından eti elinizle kemikten ayırın. 3. Sığır eti, domuz pastırması ve diğer etler gibi malzemeler değiştirilebilir ve sebzeler de favoriniz olabilir, ancak patates ve havuç köri için standart olmalıdır. Kaburga Kavrulmuş Pirinç
önceki
Havuçlu dana yahnisi
Sonraki
