Kızarmış Kerevit Topları (Süper detaylı, hamile anne, bebek versiyonu) - Yemeği
Bugün tatlı su kerevitini yeni gördüm ve yardım edemedim ama annemi 3 kg almaya ikna ettim. Yarım saat temiz suda bekletin.
Önce tüm baharatları hazırlayın
Çocukluğundan beri en çok özlenen annenin tadı budur.
Sonra kereviti incelemeye başladı. Basitçe söylemek gerekirse, kerevitin başlığını çıkarın, parotis bezlerini kesin, büyük penseyi kesin ve küçük pençeleri kesin. Son olarak, karides kuyruğunun orta ölçeğinden karides ipini çekin,
Karides sarısı özel olarak küçük bir kaseye konur.
Böylesine kesinlikle temiz ve ferahlatıcı bir kerevit parçalara ayrılabilir. ^ _ ^
Kesilmiş kerevitleri ve büyük maşaları akan su altında yıkamak için bir diş fırçası kullanın ve son olarak 5 dakika tuzlu suda bekletin ve temizlik için yıkayın. Sarı karidesleri iki kez temiz suyla durulayın ve bir kenara koyun.
Tavayı soğuk yağla ısıtın, karides kuyruklarını ekleyin ve su kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
Bunun gibi su kuruduğunda yağlı hale gelir. Karides kuyrukları kırmızıya döndü ve sevimli karides toplarına kıvrıldı.
Karides maşası ekleyin ve tekrar kızartın.
Lezzetli bir aroma oluşturmak için kurutulmuş kırmızı biber, zencefil ve yeşil soğanı bir tavada karıştırın.
Karides beyinleri ekleyin, tencerenin yan tarafına bir kaşık pişirme şarabı dökün ve kaya şekerini ekleyin.
Sarımsak ve limon ekleyin
Kerevitlerin üzerine kaynar su ekleyin, tuz, hafif soya sosu vb. Ekleyin ve kaynamaya başlayın. İlk önce kapağı kapatmayın, balık kokusunun buharla çıkmasına izin verin.
Yüzeydeki köpüğü almak için bir kaşık kullanın ve kaynamaya devam edin.
10 dakika sonra, meyve suyu ateşte toplanır ve servise hazır hale gelir! Altın karidesli kruvasanın çorbanın içinde eridiğini görünce, onu durduramadım!
Dang ~ Dang ~ Dang ~ Dang ~ taze pişmiş hamile kerevit!
