g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu - Yemeği

Yazın kış kavunu en yaygın ev yapımı yemeklerden biridir.Ailemiz domuz göbeğinde kızartılmış kış kavunu yemeyi çok seviyor, özellikle de kış kavun çorbası ile doldurulmuş domuz göbeği çok tatmin edici! Kış kavunu, şişliği ve düşük yağı azaltmak için çok sağlıklı bir yemektir! Kış kavunu 500 g Domuz göbeği 200 g Acı biber 1 parça zencefil 5 dilim Arpacık soğanı 5 parça Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu bir miktar

Yemekleri hazırlayın: Suyu ve lezzeti kolaylaştırmak için kış kavunu ortasından bir bıçakla kesin; domuz göbeğini dilimleyin, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimleyin.

Tencereye biraz yağ dökün ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin.

Domuz eti ekleyin ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın.

Yağı tencerenin dibinde bırakın ve kış kavunu parçalarını eşit şekilde karıştırıp kızartın ve ardından suyu kolaylaştırmak için bıçağı tencerenin dibine yapıştırın.

Domuz göbeğini ve acı biberi ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ile baharatlayın.

Uygun miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.

Kurutulmuş suyu toplayın ve yeşil soğanları tencereye ekleyin. Ailem hafif tadı sever, bu yüzden hafif soya sosu eklenir, bu yüzden tuz yok. Ağır tadı olan arkadaşlar tadı biraz tuz ekleyebilir!