2 Balık kafasını yarın ve yıkayın, biberi balık başının üzerinde eşit şekilde doğrayın.
3 Su kaynadıktan sonra 8 ila 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
4 Doğranmış yeşil soğanları çıkarın ve serpin.
5 Yağı ısıtın ve balık kafasına dökün.
6 Son olarak, üzerine bir çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
7 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Tabağım sığ ve biraz çorba dökülüyor. Çorba, erişte ve buharda pişirilmiş patlıcan karıştırmak için kullanılabilir, hepsi lezzetlidir. 2. Balığın pişirilip pişirilmediğini ayırt edin ve gözler belirginse balık pişirilecektir. Gerçekten göremiyorum, sadece bir çubukla dürtün ve kolayca pişecek.