g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

200 g

Yumurta

5

Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, katı yağ, biraz doğranmış yeşil soğan

Lahana turşusu yumurta çorbası uygulaması 1 Bir kavanoza lahana turşusu alın ve yüzeydeki tuzu suyla yıkayın

2 dilimlenmiş lahana turşusu

3 Sıcak tavaya yağı dökün

4 yumurtaları çırpın ve tencereye dökün

5 Kızarttıktan sonra tencereyi bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

6 Tencereye birkaç parça yağ kesin ve yağı kaynatın

7 Lahana turşusunu dökün ve bir süre kavurun

8 Su ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve kaynattıktan sonra pişirin

9 Yumurtaları tencereye dökün

10 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin

Bonfile ile Kabak Pastası

Baharatlı Kalbur Çay Ağacı Mantarı

Kremalı Yumurta

Kimyon Kuzu

Sarımsaklı marul

Kimyonlu kızarmış kavun tohumları

Jinhua jambonu buharda pişirilmiş kısmi balık

[İlk sayı] Kar mantarı ve papaya tatlı çorbası

Fırında çörek

[El yapımı mutfak] Yumurtalı ve marullu kızarmış erişte

Lahana turşusu beyaz et ve kan sosisi

Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi