Susam Yağı Dulavratotu Pigtail Çorbası - Yemeği
Domuz kuyruğu 500g Dulavratotu 200g 1 parça eski zencefil Stok (su) uygun 2 ~ 3 sarımsak soğanı 1 kaşık çörek otu yağı Orta derecede tuz
Dulavratotu soyulduktan sonra küçük parçalar halinde kesin; bir tencere su ekleyin, kanı çıkarmak için kesilmiş domuz kuyruklarını beyazlatın, alın ve bir kenara koyun
Eski zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin ve kokulu siyah susam yağı ile karıştırın
Doğranmış dulavratotu ve domuz kuyruğunu tencereye koyun ve bir süre kızartın, ardından uygun miktarda et suyu (su) dökün, üzerini kapatın.
Tencereyi kapatın, kısık ateşte pişirin ve kaynamaya devam edin; çorba süt beyazı olduğunda ve pigtailler yemek çubukları ile delinebildiğinde, damak tadınıza uygun miktarda tuz ekleyin ve servise hazırsınız!
Domuz Miso Çorbası
önceki
Altın Bacon Kızarmış Pilav
Sonraki
