Domuz yağı küçük parçalar halinde kesin, tavanın kenarına biraz su ekleyin ve yağ çıkana kadar yavaşça kızartın.
Çıtır ve yağlı olana kadar derin yağda kızartılır. (Kalan yağ soğuk bir depoda saklanabilir)
Domuz yağı ve soya sosu ile gezdirilmiş sıcak beyaz pirinç
Bir kaşık (sıcak kız sosu) kırmızı biber sosu koyun ve yemeden önce iyice karıştırın.