Susam Yağlı Domuz Kalp Erişte - Yemeği
Big Bone Broth 2000c.c. Domuz kalbi Orta miktarda zencefil Erişte ipliği demet 2 yemek kaşığı susam yağı Bir çorba kaşığı pirinç şarabı
Domuzun kalbini daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin, biraz sıcak olması ve eskimemesi için yaklaşık 0,2 cm, hatta daha ince kestim.
Bir tencere susam yağı alın ve zencefil parçalarını pişirin, aynı zamanda suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin ve bir dakika pişirin.
Zencefil kaynadığında, yüksek ateşe döndürün, domuz yüreği dilimleri ekleyin ve yaklaşık 30 saniye kavurun. Ocağı kapatın. Bir tencere daha erişte çorbasını kızarmış domuz kalbi tenceresine koyun, ardından pirinç şarabı ve baharat ekleyin.
Servis.
