Lezzetli bir şifon kek, kekin üzerine muz koyulduğu için tadı çok kuru, nemli ve tatlı olmayacak.Şifonu seven arkadaşlar denemek isteyebilir ~ Çok tatlı yemeyi sevmiyorum, şeker miktarı orijinalinden farklı olacak ~ Bazı malzemeleri değiştirdim Orijinal bileşen 6 inçlik içi boş bir kalıp, işte 7 inçlik içi boş bir kalıp yumurta sarısı 61 g protein 122 g Pudra şekeri 45 g muz 120 g Mısır yağı 38 g Su 54 g Düşük glütenli un 88 g Pudra şekeri 30 g Taze limon suyu 10 g
Yumurta sarısını, 30 gr ince şekeri, mısır yağını, suyu ve düşük glütenli unu eşit şekilde karıştırın. Son olarak, muz püresini yumurta sarısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (muz püre ezildikten sonra, oksidasyonu önlemek için limon suyu ekleyin)
Yumurta beyazları sert köpürene kadar çırpmak için toz şekerle üç kez eklenir (tüm işlem boyunca yüksek hızda kullanmayın, çırpılmış beze dokusunun iyi olmayacağını ve stabilitenin iyi olmadığını söyleyin)
Yumurta sarısı karışımını beze üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Fırını önceden ısıtın, 170 derece -180 derece 40-45 dakika (sıcaklık ve süre sadece referans içindir)
Pişmiş pastayı çıkardıktan sonra, ısıyı almak için iki kez damlatın, bir şişe bulun ve kalıptan çıkarmadan önce soğuyana kadar ters çevirin
Kesmek
Başka yayınla
-
- # buğday mutfağı # gurme tencere # mor patates ortanca buğulanmış çörekler
-
- Dana Tart Sandviç Bisküvi
-
- Peynirli Sandviç Bisküvi
-
- "Nuga Bisküvi", süpermarketteki sandviç bisküvilerden yüz kat daha lezzetlidir, kullanımı kolaydır ve arızası yoktur.
-
- Eski moda kremalı sandviç bisküvi
-
- Süper Fırçalanmış Nougat Sandviç Kurabiye
-
- Fındıklı Çikolatalı Sandviç Kurabiye
-
- Toffee Sandviç Kurabiye
-
- Net Kızıldeniz Tuzlu Peynirli Bisküvi | Ağızda eritin, narin ve pürüzsüz | Süper hızlı ve basit atıştırmalık
-
- Dışı çıtır ve içi yumuşak olan küçük haşlanmış peynirli sandviç bisküvileri giriş anında
-
- Reçelli sandviç bisküvi
-
- Sandviç bisküviler
