Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Yemeklerin gramı başına 250 gram kuşkonmaz domuz göbeği 100 gram yeşil biber 2 gram yeme, yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yiyecek
1. Kuşkonmaz yıkayın ve dilimlere bölün, yeşil biberleri yıkayın ve kesin
2. Domuz etinin karnını yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
3. Sıcak tavaya biraz yağ dökün, domuz eti ekleyin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın
4. Domuz eti biraz sararana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, şarap, soya sosu ekleyin, iki kez kızartın, kuşkonmaz ekleyin
5. Kuşkonmazı tencereye koyun, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, bir dakika karıştırın.
Bahar kavrulmuş kuşkonmaz
önceki
Kanton kuşkonmaz
Sonraki
