Yağda kuşkonmaz - Yemeği
300 gram kuşkonmaz yemek zencefil 1 parça yemek sarımsak 2 diş yemek kırmızı biber orta yağlı uygun susam yağı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı yemek yemek 3 yemek kaşığı tuz biraz
1. Kuşkonmaz eski saplarından kesin.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve kuşkonmazları soğuk suyla haşlayın.
3. Tabağa düzgünce koyun.
4. Yeşil soğan ve zencefili kıyın, kırmızı biberi ince şeritler halinde doğrayın.
5. Sosu ayarlayın: Küçük bir kapta hafif soya sosu, şeker, biraz tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Sosu bir tencereye dökün ve kaynatın.
7. Kuşkonmazın üzerine dökün.
8. Kuşkonmazın üzerine sarımsak ve zencefil serpin.
9. Tencereye ısıtmak için uygun miktarda sıvı yağ ve susam yağı koyun.
10. Kokuyu patlatmak için zencefil ve sarımsak üzerine dökün.
11. Kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin ve süslemek için üstüne yerleştirin.
12. Bitmiş resim.
Yağda kuşkonmaz
önceki
Arktik Kuşkonmaz
Sonraki
