1. Geri alınan kuşkonmazları temizleyin
2. Bir tencerede suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyu beyazlatmak için kuşkonmaza yağ ekleyin.
3. Ağarttıktan sonra soğuk suya koyun
4. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağa kıyılmış sarımsak ekleyin
5. Kıyılmış sarımsak kokulu, ocağı kapatın ve biraz soya sosu dökün
6. Ardından kuşkonmazın üzerine suyu dökün