Şeftali ıspanağı - Yemeği
Ispanak Flammulina velutipes yiyeceğe göre 350 gram Yiyeceklere göre 150 gram Ceviz taneleri biraz hafif soya sosu orta miktarda istiridye sosu orta miktarda tuz 1 gram şeker 2 gram yemek yağına göre 1 gram
1. Flammulina velutipes köklerini çıkarın ve 2 dakika kaynar suda yıkayın.
2. Ispanağı toplayıp yıkadıktan sonra 2 dakika kaynar suda haşlayın, ortasına biraz tuz ve yağ koyarak rengini sağlayın.
3. Soğuduktan sonra bıçağı değiştirin.
4. Şeftali çekirdeklerini ve ıspanak enoki mantarlarını karıştırın.
5. İstiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker dökün.
6. İyice baharatlayın.
7. Kabın içine baş aşağı koyun.
Kuruyemiş ıspanak
önceki
Kırmızı Biberli Kızarmış Bamya
Sonraki
