Malzemeler
Yüksek glütenli un
500 g
Şeker
70 g
Maya
6 g
yoğurt
380 g
süt tozu
25 g
Kuru üzüm
200 g
yoğunlaştırılmış süt
10 g
Süt
15 g
ROM
Doğru miktar
Aksesuarlar 60 gr tereyağı 3 gr tuz
Yoğurt ve kuru üzümlü ekmek uygulaması 1 Kuru üzümleri ılık suda bekletin, rom ekleyin ve 30 dakika bekletin.
2 Yüksek glütenli unu, şekeri, maya ve süt tozunu ters çevirin ve iyice karıştırın
3 Yoğurt, yoğunlaştırılmış süt ve süt ekleyin ve glüten genişletme aşamasına kadar karıştırın.
4 Tereyağı önceden yumuşatılır, tuzla birlikte eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
5 Film çekilinceye kadar karıştırın, kuru üzümleri koyun; eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru çıkarın ve 30 dakika bekletin
715 dakika dinlenmek için uygun bir boyuta bölün, yuvarlak ve egzoz
8 Son olarak, test tabağına şekillendirilir ve 60 dakika mayalanması için nemli bir yere yerleştirilir; pişirmeden önce hamurun yüzeyine ince bir tabaka un koyun ve pirinci bir bıçakla işaretleyin.
9 Önceden ısıtılmış Depp fırına koyun, 185 derecede pişirmek için hızlı ısıtma modunu seçin ve yaklaşık 18 dakika pişirin;
10 Yoğurtlu Üzümlü Ekmek
11 Yoğurtlu Üzümlü Ekmek
12 Yoğurtlu Üzümlü Ekmek
-
- Wakame
-
- Süt biftek
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lezzetli ve yenilmez domuz ipi ekmeği
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Papaya Sütlü Jöle
-
- Ceviz Scam
-
- Yoğun Sütlü Pamuk Kek
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Kırık tavuk# #
-
- Yoğun Sütlü Pamuk Kek
