1. Pudra şekerine 1 yumurta sarısını ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın.
2. Sütü ekleyin, düşük toza kadar süzün ve iyice karıştırın.
3. Yağı suda eritin, yumurta sıvısına ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 30 dakika bekletin.
4. Mangoyu soyun ve daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesin. Krem şantiyi pudra şekerine 2 üç kez koyun ve köpürene kadar çırpın, fotoğraf çekmeyi unuttum .
5. Gözleme kabuğunu bir tavada kızartın.Dikkatli olun, çok küçük bir ateş kullanın. Tavanın ortasına bir kaşık dolusu yumurta sıvısı koyabilir, tavayı çevirerek dağıtabilir ve daha sonra dağınık olmaması için ısıtabilirsiniz. Kullanırım. Bu, krep kızartma için özel bir tavadır ve sıradan tavada ustalaşmak mümkündür!
6. Gözlemenin ortasına hafif krema koyun, dilimlenmiş mango çubuklarını koyun ve ardından çırpılmış krema ile kapatın.
7. Gözleme kabuğunu her taraftan, arka taraftan ve katlanmış tarafı aşağı katlayın.
8. Pekala, lezzetli krep hazır! Slogan soğutulduktan sonra daha iyi olacak!