1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Sütü kaseye dökün
3. Yumurtaları bir kasede çırpın
4. Süt ve yumurtaları eşit şekilde karıştırın
5. Düşük glütenli unu ekledikten sonra, pudra şekeri ve yumuşatılmış tereyağı ile iyice karıştırın
6. Mangoyu soyun ve küçük parçalar halinde kesin
7. Yağı tavaya dökün, hamuru dökün ve yavaşça kızartın
8. Kızarttıktan sonra kesme tahtasına koyun ve soğumaya bırakın
9. Gözleme derisinin üzerine krema ve mango sürün
10. Her iki taraftan katlayın
11. Kapanışta ikiye katlayın
12. Tabağa koyun ve üzerine biraz krema sıkın
13. Güzel mi?