Malzemeler
Domuz eti dolgusu
400 g
Kestane
100 gram
Takviyeler, küçük yeşil lahana kalbi 50 gr salata yağı 25 gr zencefil 10 gr yeşil soğan orta soya sosu 30 ml pişirme şarabı 10 ml beyaz şeker 5 gr tuz 6 gr rezene orta derecede biber orta derecede yumurta 1 sarımsak orta miktarda
Kahverengi sosta aslan kafasını buğulama yöntemi 1 Su kestanelerini yıkayın, deriyi soyun, ince ince doğranmış.
2 Kıymayı hazırlayın.
3 Küçük bir tencere alın, kıyma ve su kestanelerini birbirine koyun ve hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan ve yumurtaları ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 60 sıcakken, tavada kızartılmış köfte ile büyük köfte yapmak için bir kaşık kullanın, tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın, sonra kullanmak için çıkarın.
5 Tencereyi ayırın ve salata yağını koyun. % 70 sıcakken rezene, biber, rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri ekleyip güzel kokulana kadar kavurun, biraz soya sosu ve su ekleyin. Şu anda aslan başı indirildi.
6 Aslanın kafasını haşlayın ve yıkanmış küçük yeşil choy kalbini hazırlayın.
7 Aslan başı neredeyse kaynamaya başladığında, choy toplamını ekleyin.
8 Choy toplamı yumuşayana kadar haşlayın ve ardından servis yapın.
-
- Çıtır nilüfer kökü keki
-
- Dağ Sarısı Derili Kızarmış Balık
-
- Kullanışlı sıcak kuru erişte
-
- Baharatlı Karides
-
- Mantar ve domuz eti köfte
-
- Pastırmalı Buharda Pişmiş Tilapia
-
- Sarımsaklı Atbaşı Balığı
-
- Tuz ve karabiber tavuk kanatları
-
- Acı ve Ekşi Brokoli
-
- Sarımsaklı Maydanozlu Tilapia
-
- Jambon ve yumurtalı parmak turtası
-
- Domuz kuyruğu kemiği haşlanmış lotus kökü
