g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gerekli malzemeleri malzeme listesine göre hazırlayın;

Yapışkan pirinci, kırmızı fasulyeyi ve suyu 4-5 saat bekletin;

Zong yapraklarını yıkayın ve küçük uçları kesin;

Islatılmış kırmızı fasulye ve yapışkan pirinci karıştırın;

İki zong yaprağının düz kenarlarını bir kovaya sarın;

Resim 5'i karışık kırmızı fasulye pilavına dökün, kılavuz olarak yemek çubukları kullanın veya sıkıştırmak için bir kaşık kullanın. (Şekil 6)

Zong yapraklarını geriye katlayın;

Fazla zong yaprakları zongzi etrafına sarılır ve elle sıkıca sarılır;

Köfte sarılır;

Sarılı zongzi'yi suyla tencereye koyun, soğuk suyla kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve bir saat daha pişirin, ardından yarım saat daha pişirin ve çıkarın;