Gece pazarı atıştırmalıklarıyla karşılaştırılabilir kimyonlu patates sosisi - Yemeği
Patates 1 parça Jambonlu sosis 2 parça Kimyon 1 kepçe Acılı erişte 1 kepçe Tuz şekeri Doğru miktar biber Yarım kaşık susam 1 kepçe
Patatesleri parçalara ayırın, nişastayı yıkayın, jambonu parçalar halinde kesin
Bir çorba kaşığı susam, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, tuz, şeker ve toz biber iyice karıştırın.
Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca biraz tuz ekleyin ve patatesleri beş dakika pişirin. Suyu çıkarın ve boşaltın.
Biraz daha yağ dökün, patates sosisleri ekleyin, kızarana kadar kızartın, fazla yağı atın.
Baharatı ekleyin ve patatesleri eşit şekilde sarın, onları tencereden çıkarabilirsiniz.
