Zongzi (en sevilen tat) / Jiangmi Zongzi, Dragon Boat Festivali sırasında anne tarafından sarıldı - Yemeği
Her yıl, Dragon Boat Festivali'nin sonunda annem pirinci ıslatır, pirinç köfte paketler ve çok uzun süre dayanabilecek şekilde paketlerdi. Tadı ve basit malzemeleri gerçekten çok seviyorum. Güney pirinç köfte, domuz pastırması ve yumurta sarısı dolgular kadar zengin değil. Bizim zongzilerimizde sadece gerçek pirinç var, bazı insanlar dolgu olarak bile şekerlenmiş hurmalar koymayı severler. Zongye Doğru miktar Jiangmi Doğru miktar Malian Yaprağı Doğru miktar Şekerlenen tarihler Zevkine göre
Malian yaprakları önceden ıslatıldı. Zongzi yaprakları vaktinden önce pişirildi. Jiangmi'yi en az 5 gün, tercihen 5-7 gün önceden ıslatın.
Anne için video
Annemin video öğretimi
Hepsi dolu, anne çok zor. Bir sonraki adım pişirmek