g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Aksesuarlar: 30 gr yağ, 3 gr tuz, 30 gr şeker, 30 gr süt tozu, 30 gr su, 110 gr, maya 3 gr

Süt ruloları nasıl yapılır 1 Süt tozunu sütün içine koyun ve ekmek makinesine dökün

2 Şeker ekleyin

3 Tuz ekleyin

4 yumurtada çırpın

5 Mısır yağı ekleyin

6 Un ekleyin

7 Maya tozu ekleyin

8 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun

9 Gücü açın ve toplam 40 dakika olmak üzere 20 dakika boyunca yüz düğmesine iki kez basın

10 Karışık hamuru bir kaba koyun, üzerini streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın

11 Hamuru zıplamadan parmaklarınızla bastırın

12 Hamuru on küçük hamur parçasına bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın

13 Hamuru şekillendirdikten sonra, streç filmle örtün ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.

14 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

15180 derecede 15 dakika pişirin

16 çıkış

Yağlı erişte

Karpuz ve Yumurtalı Kızarmış Çörek

Baharatlı balık

Melaleuca Kızılcık Tost

Yeşil Soğanlı Sosis İpli Ruloları

Altı inç kremalı çilekli kek

Altın İğne ve Kış Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk

Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek

Baharatlı Pirinç Beyazı

Kızarmış köfte tavası

Sichuan soğuk erişte

Tereyağlı rulo ekmek