Baharatlı soslu dana eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Tendon eti 1 parça
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Siyah Fasulye Sosu Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde olarak, karışık dana etinin en iyi tadı olan sığır tendonunu seçin.
-
2 Baharat: yeşil soğan zencefil, defne yaprağı, yıldız anason, mandalina kabuğu, karabiber.
-
3 Sığır gövdesini toprak tencereye koyun, suyla doldurun, hazırlanan baharatları ekleyin ve dana eti iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin. Marine için orijinal çorbadan daha azını saklayın.
-
4 Pişmiş dana gövdesini çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
5 Sığır etini ince dilimler halinde kesin.
-
6 Küçük bir kapta istiridye sosu, tempeh sosu, taze soya sosu, sarımsaklı pilav, kişniş, pişmiş susam ve uygun miktarda et suyunu karıştırın ve iyice karıştırın.
-
7 Ayarlanan turşuyu dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Yöntem, kızarmış dana etinden daha basit ve tadı daha zengin, her bir dana eti parçası çok lezzetli.
