Lotus yapraklarının getirdiği koku ve lezzet - Lotus kokulu renkli pirinç - Yemeği
"Toplulukta büyük bir nilüfer göleti var. Hava sıcakken göletin yanındaki çiçeklere bakmayı ve balıkları Meimei ile beslemeyi seviyorum. Çiçeklerin tadını çıkarırken, yeşil nilüfer yaprakları beni her zaman kaşındırdı.Yemin özü tamamen açığa çıktı.Onu nilüfer yaprağı tavuğu, lotus yaprağı pirinci yapmak, mükemmel yiyecekler yemek ve ağırlığı kontrol etmek için bir fincan lotus yaprağını emmek için kullanmak istiyorum. Birkaç gün önce, Greening Auntie dalları ve yaprakları budanırken, birkaç nilüfer yaprağı vardı ve sonunda, uzun zamandır düşündüğüm nilüfer yaprağı inceliği nihayet ortaya çıktı. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- Lotus yaprağı Doğru miktar
- Kafa Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sarı biber Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uygun miktarda yapışkan pirinç ve pirinç alın, oran 1: 1
-
21 saat yıkadıktan ve suda beklettikten sonra çıkarın ve buharlayın.
-
3 Domuz göbeğini doğrayın, hafif soya sosunu koyun, şarabı, susam yağını iyice karıştırın ve marine edin, doğranmış deniz tarağı, patates, havuç.
-
4 Tarakları tavada kesin ve yüzey altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
-
Yeşil biberleri, sarı biberleri ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde doğrayın ve frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin.
-
6 Lotus yapraklarını yıkayın, bir tencereye kaynar su koyun ve yumuşayana kadar haşlayın ve çıkarın.
-
7 Tavaya yağı koyun, biber, zencefil ve anasonu güzel kokulu kızartmaya koyun ve çıkarın.
-
Marine edilmiş domuz göbeğini koyun ve tavada kızartın.
-
9 Etin rengi değişene kadar karıştırın, kafa, patates ve havuçları ekleyin.
-
10 Buharda pişirilmiş pirinci ekleyin ve karıştırın.
-
11 Hafif soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin.
-
12 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
Lotus yaprağına yapışkan pirinç koyun.
-
14 paketi bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
15 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç sıcaktır ve üzerine doğranmış renkli biber ve frenk soğanı serpilir.
İpuçları
1. Taze veya kurutulmuş nilüfer yapraklarını kullanabilirsiniz. 2. Yapışkan pirinç ve pilav da pirinç pişiricisinde pişirilebilir.Daha az su ile uzun süre buğulama yapmayın.Pirinç tanelerinin sertliği onları daha lezzetli hale getirecektir. 3. Domuz göbeği yerine domuz pastırması, sosis veya karides tadı harika. Soğanlı Patates Kek
önceki
Baharatlı soslu dana eti
Sonraki
