Soğanlı Patates Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Bir
- soğan Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Çıtır sosis Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana malzeme
-
Patatesleri yıka, soyun ve küçük parçalara ayırın ve bir buharda pişirin
-
3 Buharda pişirilmiş patates parçalarını püre haline getirin
-
Yeşil biberleri, havuçları ve sosisleri doğrayın, soğanları kısmen doğrayın ve halkalar halinde kesin
-
5 Soğan halkasının iç halkasını ince bir tabaka mısır nişastası ile kaplayın ve bir kenara koyun.
-
Yumurta sıvısına dövülmüş 6 yumurta
-
7 Daha büyük bir kaseye alın, yeşil biber, havuç, sosis, doğranmış soğan, yumurta karışımı ve patates püresini bir macun haline getirin ve biraz tuz ve karabiber ekleyin
-
8 Tencereye yağı koyun, ısıtın ve soğan halkalarını ekleyin
-
9 Daha sonra bir kaşık dolusu patates püresi muhallebini alıp soğan halkasına koyun ve sertleşinceye kadar kısık ateşte kızartın.
