Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
2 çiçek
sebzeler
500 g
Kıyma
300 gram
Arpacık soğanı
4g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, susam yağı, tavuk tozu, tavuk tozu
Taze etli sebze köfte uygulaması 1 Kuvvetli bir şekilde karıştırmak için kıyılmış yeşil soğanı, tuzu ve yağı ekleyin ve ardından su ekleyip kuvvetlice karıştırın
2 ince doğranmış shiitake mantarı
3 Kıyılmış shiitake mantarlarını ete ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yeşilleri yıkayıp doğrayın
5 Yeşilleri gazlı bezle sarın ve suyu sıkın, yeşillikleri kaseye dökün
6 Sıkılmış yeşil sebzeleri bir leğene koyun, üzerine tuz serpin, iyice karıştırın ve gazlı bezle suyu tekrar sıkın
7 Suya iki kez sıkılmış doğranmış yeşil sebzeleri et dolgusuna koyun, susam yağı ilave edin ve iyice karıştırın
8 Karıştırdıktan sonra, et dolgusu çok sağlamdır ve
9 Bir lokma köfte yap
10 Tencereye koyun ve yüzene kadar pişirin, iki kez musluk suyu.
-
- Pırasa omlet
-
- Üç ipek kızarmış erişte
-
- Altın kek
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
-
- Osmanthus balı yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Soğuk susam yaprakları
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış ördek kanı
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş ıstakoz
-
- Kızarmış Somurtkan Balık
-
- Havuçlu kızarmış domuz ciğeri
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
