Malzemeler
Lotus kök
2 bölüm
Yapışkan pirinç
1/2 pirinç kasesi
Aksesuarlar Kaya şekeri doğru miktarda Esmer şeker doğru miktarda Osmanthus doğru miktarda
Osmanthus bal suyunda yapışkan pirinç ve lotus kökü nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci önceden yıkayın ve 4 saat bekletin
2 Lotus kökünü ıslatın ve yıkayın, epidermisi bir temizleme topuyla kazıyın ve yıkadıktan sonra kesin.
3 Islatılmış yapışkan pirinç süzüldükten sonra, nilüfer kökünün karnına doldurun ve yapışkan pirinci doldurmak ve sıkıca doldurmak için çubuk kullanın. Yapışkan pirinci çok dolu doldurmayın
4 Doldurduktan sonra, kesilmiş lotus kökü ve lotus gövdesini olduğu gibi birbirine sabitlemek için bir kürdan kullanın.
5 Tencereye su dökün, lotus köküne koyun, su ve lotus kökü düz olacak, kaya şekeri ekleyin
6 Esmer şeker ekleyin
7 Kurutulmuş osmanthus ekleyin ve birlikte pişirin
8 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 3 saat pişirin Bu süre zarfında lotus kökü ters çevrilebilir, böylece tüm lotus kökü eşit şekilde tatlandırılabilir ve renklendirilebilir, pişene ve yumuşayana kadar pişirin, kaldırın ve bir süre kurumaya bırakın ve bir tabak şeklinde kesin.
9 Kalan çorbayı haşlanmış nilüfer kökünden dökmeyin. Doğru miktarda çorbayı temiz bir tavaya dökün, çorbayı orta ateşte kalınlaştırın,
10 Lotus kökünü kurutun, ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Rengi parlak kırmızı, yağlı ve tatlı, çok çekici ~
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış ördek kanı
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş ıstakoz
-
- Kızarmış Somurtkan Balık
-
- Havuçlu kızarmış domuz ciğeri
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Muhallebi Muzlu Dondurma
-
- Liangpi
-
- Kavrulmuş Kepek Mantarı
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Çörek
