Malzemeler
Somurtkan balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, soya sosu, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Kızarmış som balığı uygulaması 1 Sert balığın iç kısımlarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Tencereye uygun miktarda kızgın yağ koyun ve balığı kızartın.
3 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın ve kuru yağı alın.
4 Tencerede uygun miktarda baz yağı bırakın ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Tencereye uygun miktarda sirke dökün.
6 Biraz soya sosu dökün.
7 Uygun miktarda kaynamış su dökün, ardından biraz biber dökün ve şarap pişirin.
8 Tencerede su kaynadıktan sonra kızarmış balığı tencereye dökün ve pişirin.
9 Tatmak için uygun miktarda tuzu dökün, ardından balıkların tadı güzel olana kadar kısık ateşte yavaşça pişirin ve ardından çorbayı kurutun.
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Muhallebi Muzlu Dondurma
-
- Liangpi
-
- Kavrulmuş Kepek Mantarı
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Çörek
-
- Yeşil biber mantarı
-
- Yumurta Çiçeği Sago
-
- Pırasa ve Yumurtalı Turta
-
- Deniz Hıyarı Mantarlı Saksı
-
- Vanilyalı Tereyağlı Kurabiye
