g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Hindistan cevizi

1 parça

Hindistan cevizi tozu

20 g

Yumurta

3

Tapyoka unu

210 g

toz şeker

180 g

Aksesuarlar Maya 4g Tereyağı 20g Temiz su 20g

Altın kek nasıl yapılır 1 Yeşil hindistan cevizini seçin, içinde daha çok su olacak, hindistan cevizi suyunu dökün

2 Kırdıktan sonra, içindeki hindistancevizi etini çıkarmak için bir kaşık kullanın, hindistancevizi sütüne öğütmek için 180 gr hindistan cevizi suyu ekleyin

310 gr şeker ve 20 gr hindistancevizi tozu ekleyin, kaynatın

420 gr tereyağı ekleyin

5 Ateşi soğuması için bir süre durdurduktan sonra, porsiyonlara 210g tapyoka tozu ekleyin

20 gr suya 64 gr maya eritmek ve bir kenara koymak için eklenir.

72 yumurtaya 100 gr şeker ekleyin ve çırpmaya başlayın

8 Tamamen geçmesine gerek yok, sadece biraz beyazlat

9 Soğutulmuş manyok unu kalın macunu porsiyonlar halinde ekleyin

10 Son olarak maya suyu ekleyin

11 Kalıba koyun ve 1 saatten fazla mayalayın

12 Buharlı pişiriciye koyun, yüksek ısı buharda pişirildikten sonra 20 dakika buharlayın!

Osmanthus balı yapışkan pirinç lotus kökü

Soğuk susam yaprakları

Ev yapımı yoğurt

Sarımsak filizi ile kızarmış ördek kanı

Sarımsaklı buharda pişirilmiş ıstakoz

Kızarmış Somurtkan Balık

Havuçlu kızarmış domuz ciğeri

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Baharatlı sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı

Muhallebi Muzlu Dondurma

Liangpi

Kavrulmuş Kepek Mantarı