Kalkan
600 g
Takviyeler Hafif soya sosu, tuz, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, kişniş, kırmızı biber Buharda Pişirilmiş Kalkan Balığı 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, kişniş ve ince ince ince doğranmış biber. 2 Kalkan temizlenir. 3 Balığın üzerine tuz sürün ve şarap pişirin. 4 Zencefil ve sarımsak serpin. 5 Önceden ısıtılmış tencereye koyun. 6 Arpacık soğanı ve az miktarda kırmızı biber serpin. 7 Örtün ve on dakika buharda pişirin. 8 Yeşil soğan yapraklarını, doğranmış kişnişi ve üzerine hafif soya sosu serpin. 9 Servis edildi!