"Başarısız olması kolay olmayan ve gönderilmesi gerekmeyen küçük bir tatlı. Sıfır zorlukta, özellikle acemiler için uygun. Bu, içinde çok fazla susam bulunan yumurta beyazı kullanan küçük bir kurabiyedir. Tadı çok yüksektir. Güzel kokulu. Düşük sıcaklıkta pişirmek bir anda yanmaz. Soğuduktan sonra dışı gevrek ve içi yumuşak, çok lezzetli. " Malzemeler
protein 40 g
şeker 35 g
Salata yağı 40 g
Düşük toz 40 g
Aksesuarlar
Kara Susam 15 g
Beyaz susam 15 g
Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 yumurtanın akına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Salata yağını dökün.
3 Düşük toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
Siyah susam ve beyaz susam ekle.
5 İyice karıştırın.
6 Fırın tepsisine atmak için bir kaşık kullanın.
7 Fırın tepsisini fırının orta seviyesine koyun ve alt seviyeye bir fırın tepsisi koyun. Fırın kapısını kapatın ve 150 derecede 15 dakika pişirin. Zaman dolduktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
İpuçları
1. Uzun süre karıştırmaya veya karıştırmaya gerek yoktur, kabaca üniformdur. 2. Pişirme sırasında, önce alt kısmın fazla renklenmesini önlemek için aşağıya bir fırın tepsisi ekleyin. 3. Soğuduktan sonra dışı gevrek ve içi yumuşaktır. 4. Kullanılan kalıp Xuechu 12 yapışmaz Ubipa kalıbıdır.