g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğan Domuz Ipi Mango Rulo - Yemeği

"Tuzlu ve tatlı ekmek yemeyi seviyorum. Bu kepekli taze soğanlı domuz ipi reçeli iyi bir seçim." Malzemeler

Kepekli hamur 250 g

Aksesuarlar

Domuz ipi Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar
Mango sosu Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1300 gr. Tam buğday unu hamurunu ekmek makinesinde yoğurun ve bir kez mayalanmasını sağlayın.
2 Hamuru tamamen tüketin.
3 Hamurun yarısını alın (diğer yarısını bir sebzelere koyun, buzdolabına koyun ve yarın kullanın).
4 Hamuru ovalayın ve pürüzsüz hale getirin.
5 Üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin.
Plastik sargıyı 615 dakika sonra çıkarın.
7 Yassı hamuru bastırın.
8 Entalpi ile aynı boyutta ince bir dikdörtgen blok halinde yuvarlayın.
9 Çevresindeki fazla parçaları çıkarın (lütfen önceki sebzeliğe koyun ve bir kez soğutun).
10 Erişteleri fırın tepsisine koyun.
11 Pişirme kabını fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
12.Birkaç yeşil soğan alıp beyaz soğanı çıkarın.
13 Yeşil soğanı doğrayın, domuz ipi, yumurta karışımı ve beyaz susam tohumlarını hazırlayın.
Yarım saat fermente edilmiş erişteleri çıkarın ve bir çatalla yüzeyi delin.
15 Yumurta sıvısını yayın.
16 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
17 Beyaz susam tohumları ve domuz ipi serpin.
18 Fırına koyun.
19160 derecede 20 dakika pişirin.
20 Çıkarın ve sıcak olmayana kadar ısıtın.
21 Yağlı kağıdı doldurun ve ekmeği arkaya doğru yayın.
22 Mango sosunu alın.
23 Mango sosunu yayın.
24 rulo ekmek, şeker gibi sarılmış, yağlı kağıda bağlanmış ve üst uçları kesilmiş.
25 üç parçaya bölün.
26 Gres kağıdını çıkarın.
27 Üç domuz ipi rulosu fırından çıktı.
Bugün 28 kahvaltı.
29 ekmek yumuşak, tuzlu ve tatlıdır.