Malzemeler
ördek
3000 g
Patates
2500 g
Takviyeler, yağ, tuz, şeker ve erik sosu 2 şişe
Ekşi erik ördeği uygulaması 1 Ördeği iyice öldürün, yıkayın ve parçalara ayırın, ancak fazla suyu alın.
2 Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere parçalara bölün.
3 Büyük bir tencerede ısıtın, daha fazla yağ ekleyin, ısıtın, yassılaştırılmış zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Ördek etini ilave edin ve tekrar tekrar karıştırın, bu sırada, bir kaşıkla atılabilecek fazla su dışarı akacaktır.
5 Suyu karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ördek beyaz olana kadar kızartmaya devam edin.
6 Uygun miktarda su ekleyin
7 Aynen böyle, ördek etinin sadece yarısı, yaklaşık 40 dakika pişirin, et yumuşayana kadar pişirin.
8 Patatesleri koyup karıştırarak kavurun Patatesler nemi emer, nem yeterli değilse uygun şekilde ekleyin.
9 Patatesler suyu çekinceye kadar kaynamaya devam edin, 2 şişe erik sosu ekleyin, tekrar kaynatın, tadına uygun miktarda şeker ekleyin, tadı deneyin, miktarı artırın veya azaltın, sonra ateş kazanına aktarın, ısıtırken yiyin, ne kadar çok yerseniz İyi tat.
-
- Yeşil biberli kalamar
-
- Kestane ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Izgara levrek
-
- Edamame Tavuk Kanadı
-
- Fasulye Turşusu ile Haşlanmış Sarı Kemik Balığı
-
- Pırasa Kalamar Çiçeği
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Ördek
-
- Tian Qi Yang Ginseng Çorbası
-
- Yeşil fasulye
-
- Edamame, havuç ve mısırla birlikte kızartılmış domuz eti
-
- Pırasa ile kızarmış kalamar
