Önce tavuğu yıkayın, manikür yapın ve bu arada tırnaklarını kesin. Neden kestin? Çünkü düzeltemiyorum. (şaka yapıyorum) Annem ve ben ne tür bir tavuğun daha iyi olduğu konusunda farklı fikirlere sahibiz. Qingyuan tavuğu bu yemek için kullanılmalıdır çünkü Qingyuan tavuğu tavuğun hassasiyetini daha iyi yansıtır. Ama Momma sıradan üç sarı tavuğun işe yarayacağını düşünüyor. Ne düşünüyorsun?
Daha sonra tavuğun tüm vücuduna tuz koyun ve tavuğu öldürmek için bütün bir vücut yapın. Masaj tekniği, tuzun yağa yavaşça nüfuz etmesine izin verecek şekilde gevşetilmelidir.
Ardından hafif soya sosu uygulayın ve tavuğu ikinci kez öldürün. Daha güzel bir renk istiyorsanız soya sosu kullanabilirsiniz.
Yeni saklama torbasına koyun, kapatın ve 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin. Bu adımı küçümsemeyin.Düşük sıcaklıkta marine etmek tavuğun tadını daha iyi hale getirebilir ve tavuğun et kalitesi daha elastik hale gelir. Ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli olur.
Yeşil soğanları kesin. Yeşil soğanı doğramamaya dikkat edin.
Arpacık soğanları düzleştirin, filmi soyun ve bir kenara koyun. Arpacık soğanı aromayı artırabilir.Kırmızı soğan satın alamıyorsanız, az miktarda soğan kullanabilirsiniz. Kırmızı soğanın güçlü bir kokusu vardır ve soğanın güçlü tatlı ve baharatlı bir tadı vardır.
Tavuğu buzdolabından çıkarın ve arpacık soğanı popoya doldurun, böylece arpacıkların aroması bütün tavuğu içten dışa kaplasın, bu batı tarzı rosto tavuğun poposuna baharat doldurma yöntemine biraz benzer.
Pirinç pişirici, altını sermek için zencefil ve yeşil soğan kullanır çünkü tavuğun kendisi yağ ve su üretecektir, bu nedenle bu yemeği yapmak için yağ ve su eklemeye gerek yoktur. Ve taban olarak zencefil ve taze soğan var, bu yüzden pirinç pişiricinin sıkışması konusunda endişelenmenize gerek yok.
Bütün tavuğu pirinç pişiriciye koyun, kapağı kapatın ve pişirme modunu etkinleştirin (yaklaşık 45 dakika). Tavuğu satın almadan önce pirinç pişiricinin boyutunu ölçmeye dikkat edin.Eğer mini pilav pişirici kullanıyorsanız ve aldığınız tavuğun sığamayacak kadar büyük olması durumunda, özellikle utanç verici olacaktır.
Süre dolduğunda acele edin ve eti iyice kaynatmak için ısı koruma teçhizatında 15 dakika daha pişirin. Çubuklarla dürtün, kolayca nüfuz edebiliyorsa ve kırmızı kan izi yoksa çıkarılabilir.
Çorbayı tencerenin dibinden tavuğun üzerine dökün ve yemeye başlayın ~
Önce büyük bir baget yapmaya ne dersiniz?
Pilav pişiriciyle yapılan tavuk çok tatlı ve lezzetlidir ve hiç de yağlı hissetmez, bu yüzden çocukların yemesi doğru olur. İster Yeni Yıl yemeği, ister günlük temel gıda olarak kullanılsın, evde kolayca tamamlanabilir.