g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Emaye Tencerede Fırında Tavuk - Yemeği

Bir fırım yok ama her zaman rosto tavuğa meydan okumayı denemek istiyorum ... Pirinç pişiricili rosto tavuğun birçok versiyonunu gördüm ve kapağı çok sıkı olduğu ve bunu yapmak için çok fazla nem olduğu için emaye kapla denedim. Bu tavuk ... ama tadı farklı ve övüldü ve masada CD-ROM! Üç Sarı Tavuk Bir tuz bir miktar Şarap pişirme Bir kaşık dolusu zencefil Sekiz parça Arpacık 8 parça Beyaz biber bir miktar karabiber tozu bir miktar soya sosu Üç kaşık Soya sosu Bir kaşık dolusu istiridye sosu Bir kaşık dolusu şeker bir miktar

Tavuğu yıkayıp süzün. Çok gergin olduğumda suyu emmek için kağıt havlu kullandım. Tavuk vücudunun önüne ve arkasına tuz serpin, kokuyu gidermek için biraz beyaz biber serpin ve ardından karabiber serpin ve yarım saat bekletin!

Üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, biraz pişirme şarabı ve yarım kaşık şeker turşuyu oluşturuyor! Tavuk yarım saat bekletildikten sonra turşuyu tüm tavuğa üç kez uygulayın ve yaklaşık bir saat kadar marine edin.

Emaye tencerenin duvarına bir tabaka yağ sürün, ardından doğranmış zencefili ve yeşil soğanı tencerenin dibine yayın ve marine edilmiş tavuğu ekleyin.

Tencereyi örtün, kısık ateşte ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin (süre tavuğun büyüklüğüne ve hassasiyetine bağlıdır) Bence tencere kapağı kısık ateşe geçtikten sonra hafifçe dikiş olabilir, aksi takdirde içi çok sulu olur. Çok fazla iyi değil

Yemek çubukları kolayca yerleştirildikten sonra, pişirildiği anlamına gelir, turşuyu tekrar renklendirin, bir katman yağ uygulayın ve kuruması için yüksek ateşte açın!