Fıstık aperatifleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Yer fıstığı 150 gram
- un 150 gram
- nişasta 20 gram
- karbonat 1/2 çay kaşığı
- Şeker 140 gram
- Su 100 gram
- Acılı erişte 25 gram
- Beş baharat tozu 1/3 çay kaşığı
- tuz 1/3 çay kaşığı
- Sebze yağı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstık bir mikrodalga fırında yaklaşık 3-4 dakika pişirilir ve pişmesini önlemek için ısıyı dağıtmak için her 1 dakikada bir çıkarın. Şu anda fıstıkların kokusu olacak, tadı tadacak ve sadece pişirecek.
-
2 Soğuduktan sonra fıstık derisini elle ovalayın.
-
3100 gram suyu 120 gram şekerle karıştırın ve kalın bir şurup oluşturana kadar kısık ateşte kaynatın. Yer fıstıklarını dökün ve şurubu eşit olarak yayın.
-
4100 gram un, 20 gram şeker, 25 gram kırmızı biber erişte, 1/3 çay kaşığı beş baharat tozu, 1/3 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karbonat karıştırın
-
5 Şuruplu fıstıkları unun içine dökün ve çalkalayarak tüm fıstıkları unla kaplayın. Şurup ve un sırasına göre ikinci kez asın.
-
6 Şurubu üçüncü kez astıktan sonra kalan 50 gram un ve 20 gram nişastayı karıştırın, fıstıkları unun içine dökün ve üçüncü kez unu daldırın. Rakam, üçüncü seferin sonucudur.
-
7 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün, orta ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
-
8 bitmiş resim
İpuçları
Yer fıstığının yapışmasını önlemek için son un kaplamasına nişasta ekleyin [Kaya şekeri paçaları]
önceki
[Meyveli ev yapımı krepler]
Sonraki
