un
160 g
Mısır nişastası
30 g
Toz şeker
20 g
yumurta sarısı
1 parça
Tereyağı
120 g
Aksesuarlar: ananas dolgusu, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda tuz, 1 tutam Çin ananaslı tart nasıl yapılır 1 Ananas dolgusunun önceden yapılması gerekir. Şimdi milföy hamurunu yapın: Bir leğene un, mısır nişastası, pudra şekeri ve bir tutam tuzu koyun ve hafifçe karıştırın. 21 yumurta sarısı ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin 3 İyice karıştırın 4 Bir topun içine alın, üzerini örtün ve 30 dakika buzdolabına koyun 5 Milföy hamurunu çıkarın, küçük doz başına 20-21 grama bölün ve yaklaşık 8-10 gramla doldurun. 6 Bir hamur alın ve avucunuzun içine koyun, düzleştirin ve ananas dolgusunu ekleyin 7 İstediğiniz gibi paketleyin. 8 Tereyağlı bir fırın tepsisine koyun, bir elmas deseni bastırmak için bir kazıyıcı kullanın ve bir kat yumurta sıvısı fırçalayın 9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derecede ocağı açın ve 160 derece, 15-18 dakika düşürün 10 Pişirdikten hemen sonra çok yumuşak olur, soğuduktan sonra yiyin