Badem tozu
45 g
Toz şeker
45 g
Yumurta akı
42 g
Şeker
42 g
Aksesuarlar Çikolata 20g çırpılmış krema 20g gıda boyası Fransız makaronları nasıl yapılır 1 Badem tozu ve pudra şekeri karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere eleyin 2 Yumurta akı ve şeker hazır 3 Beyaz şekeri üç kez yumurta akına dökün ve şekilde gösterildiği gibi sertleşip köpürene kadar çırpın. 4 Yumurta beyazlarının üçte birini karışık badem ununa alın ve silikon bir bıçakla karıştırın 5 Bundan sonra, kalan yumurta beyazına karıştırılmış hamuru dökün ve yüksek bir yerden şerit gibi düşene kadar karıştırmaya devam edin Yumurta beyazlarının köpüklerini gidermemeye dikkat edin. 6 Hamuru karıştırın, gıda boyasını ayrı ayrı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Sonra krema poşetine koyun ve küçük bir delik açın. 8 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın ve ardından ellerinize yapışmayan sert bir kabuk oluşana kadar cildi yaklaşık bir saat kurutun.Bu, makaronların pişirme sırasında etek görünüp görünmeyeceğinin anahtarıdır 9 Kurutulmuş makaronları önceden ısıtılmış fırına 135 derecede koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Fırın makaronları boyut olarak eşleşir 10 Sonra dolguyu yapın, çırpılmış kremayı leğene dökün, ateşe koyun ve kaynatın 11 Ganaj yapmak için pişmiş çırpılmış kremayı çikolatanın içine dökün 12 Sıkma torbasına koyun 13 Sonra bisküvinin üzerine sıkın 14 lezzetli makarna hazır