Malzemeler
Yumurta
4
Süt
50 ml
Düşük glütenli un
70 g
bitter çikolata
70 g
Mısır yağı
40 g
kakao tozu
12 g
Limon suyu
3 damla
tuz
1 g
Şeker
10 g
Aksesuarlar: 2 kivi, 2 yaban mersini, 1 kutu, incir, 20 gr, 10 gr pudra şekeri
Yaban mersini incir çıplak kek nasıl yapılır 170 gr bitter çikolata, 50 gr süt, 50 gr mısır yağını yalıtımlı suda eritin ve iyice karıştırın
270 gr düşük glutenli un, 12 gr kakao tozu ve 10 gr pudra şekeri karıştırın
3 Eritilmiş çikolata sıvısını düşük glütenli una dökün ve eşit şekilde karıştırın, glüteni önlemek için daire şeklinde karıştırmayın
4 yumurta sarısını çırpın ve iki grup halinde çikolata hamuruna ekleyin
5 Bu karma bir durum
6 Bir kaba 4 yumurta akını koyun ve karıştırın, bu sırada yumurta beyazları dik durana kadar 3 kez 10 gr beyaz pamuk şeker ekleyin. Kişisel zevke göre uygun artış)
7 Yumurta akının yarısını çikolata hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
8 Çikolata hamurunu eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yumurta beyazlarının kalan yarısına geri dökün (büyük bir tencereye değiştirin)
9 Kek hamuru eşit şekilde karıştırıldıktan sonra içi boş kalıba dökün ve tezgaha hafifçe vurarak baloncukları çıkarın.
10 Fırını önceden ısıtın, pastayı kutunun altına koyun, 150 derece, 50 dakika
11 Çıkarmadan önce bir kürdan kullanarak keki delin ve iyice pişip pişmediğini test edin Kürdan kek hamurunu çıkarmazsa, pişirilmiş demektir.
12 Pastayı yatay olarak 2 bıçakla kesin ve pastayı 3 eşit porsiyona bölün; pastanın bir porsiyonunu alın, hafif kremayı biraz pudra şekeri ile çırpın, pastanın enine kesitine yayın ve biraz yaban mersini ve doğranmış kivi serpin
13 Bir dilim kek daha yayın ve yukarıdaki gibi bir kat daha yaban mersini ve küp küp doğranmış kivi serpin; Son kek parçasını da sürün, kremayı ve kivi dilimlerini yayın.
14 Kivi meyvesinin üzerine biraz çırpılmış krema sürün, sonra büyük bir çırpılmış krema topunu alıp iki dilim kivi arasına yerleştirin.Yüksekliği güzel olur 17. Yaban mersini ve nane yapraklarıyla süsleyin, biraz pudra şekeri serpin
15 Yaban mersini ve nane yapraklarıyla süsleyin, biraz şeker serpin
16 Nane iyi büyüyor, taze nane yaprakları her zaman orada
17 İncirleri buzdolabından çıkarıp ısıtın, dördünü kivi dilimlerinin üzerine koyun.
18 Çıplak kekler yapın, en sevdiğiniz meyveleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz, bu onun çekiciliğidir
19 Bitmiş Resim
-
- Sarımsaklı Karides Baby Vegetable
-
- Fransız Makaronları
-
- Vanilyalı Madeleine
-
- Bosnalı Kar Torbası
-
- İstiridye Soslu Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Çin Ananaslı Tart
-
- Hindistan Cevizli Peynirli Tart
-
- Mantarlı Çikolatalı Kek
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Bebek Sebzeli Balık Tofu Çorbası
-
- Yeşil soğan ve kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Kurabiye
