Malzemeler
Beyaz turp
500 g
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Beyaz turp kızarmış mantar yöntemi 1 Beyaz turpu yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve mümkün olduğunca ince kesin.
2 Siyah mantarı temiz suyla tamamen ıslatın ve suya biraz tuz serpin, bu da mantar üzerindeki kirleri etkili bir şekilde giderebilir.
3 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, ıslatılmış siyah mantarı dökün, 1 dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suyla soğutun, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın.
4 Bir tencerede yağı yüksek ateşte ısıtın, güzel kokulana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Dilimlenmiş beyaz turpu dökün ve yumuşayıp pişene kadar kavurun.
6 Küçük çiçeklere parçalanmış siyah mantarı dökün ve kızartmaya devam edin.
7 Biraz hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
8 Tuz serpin, biraz su ekleyin, bir süre pişirin ve tencereden çıkarın.
-
- Fransız Makaronları
-
- Vanilyalı Madeleine
-
- Bosnalı Kar Torbası
-
- İstiridye Soslu Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Çin Ananaslı Tart
-
- Hindistan Cevizli Peynirli Tart
-
- Mantarlı Çikolatalı Kek
-
- Baharatlı kızarmış tofu
-
- Bebek Sebzeli Balık Tofu Çorbası
-
- Yeşil soğan ve kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Kurabiye
-
- Hakka Dolması Tofu
