g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurmalı Pirinçli Sandviç - Yemeği

Malzemeler

kırmızı randevular

150 gram

Yapışkan pirinç unu

50 gram

Aksesuarlar 50ml su, 30g şeker, 30g nişasta, uygun miktar

Kırmızı hurma ile yapışkan pirinç nasıl sandviç yapılır 1 Yapışkan pirinci suyla yıkayın.

2 Çıkardıktan sonra, suyu emmek için bir mutfak kağıdı kullanın ve havalandırılan bir yerde kurumasını bekleyin.

3 Yapışkan pirinci duvar kırıcıya dökün ve başlatmak için "başlat düğmesine" basın.

4 Yapışkan pirinci ince yapışkan pirinç unuyla ezin. (Dövmek için 1 kedi yapışkan pirinç kullandım ve kalan yapışkan pirinç unu mühürlenip saklanabilir. Duvar kırıcı olmadan yapışkan pirinç unu satın alabilirsiniz.)

5 Cildin esnek ve yumuşak olması için kırmızı hurmaları 1-2 saat soğuk suda bekletin. Islatılmış kırmızı hurmaları uzunlamasına kesin ve kesi boyunca çapraz olarak kesin.

6 Hünnap çekirdeğinin bir ucunu kazımak için bir bıçağın ucunu kullanın ve hünnap çekirdeğini elle dışarı çekin.

7 Yapışkan pirinç ununa ılık su dökün ve "üç ışıklı" (yüzey ışığı, kap ışığı ve el ışığı) yoğurun. Yapışkan pirinç hamurunu ılık suyla yoğurmak daha iyidir. Bir kerede ılık su dökmeyin. )

8 Uygun miktarda yapışkan pirinç hamuru alın ve hurma çukuruna benzeyen ve hurma çukurundan biraz daha büyük olan küçük bir hamur halinde yoğurun.

9 Yapışkan pirinç hamurunu kırmızı hurmalara fazla doldurmayın, yapışkan pirinç hamuru buharda pişirildikten sonra genişleyecektir.

10 Diğer kırmızı hurmaları ve yapışkan pirinç sandviçlerini birer birer yapın ve bir tabağa koyun.

11 Buharlı pişiriciye yeterince soğuk su koyun, bir tabağa koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.

12 Tencereye uygun miktarda su dökün, beyaz şeker ekleyin ve kalın bir şeker suyu elde etmek için kaynatın.

13 Son olarak, koyulaştırmak için biraz su ve nişasta ekleyin.

14 Buharda pişirilmiş kırmızı hurmaları ve yapışkan pirinçli sandviçleri çıkarın, şeker suyuyla gezdirin, işiniz bitti! Bu atıştırmalık, yemekten önce meyve, kahve ve hatta soğuk yemeklerle birlikte sunulsa da çok popüler.