Yüksek glütenli un
500 g
Düşük glütenli un
500 g
Ceviz
150 g
kırmızı randevular
200 g
Maya
8 g
Mısır yağı
20 g
Shimizu
520 g
Aksesuar esmer şeker 150g Ceviz kırmızısı hurma uygulaması Buharda pişirilmiş çörekler 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Esmer şeker, su ve mısır yağını karıştırın ve şekerleşene kadar karıştırın. 3 Ardından iki çeşit un ekleyin. 4 Tekrar mayayı ekleyin, yoğurma modunu seçin ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun. 5 Resim yoğurulmuş görünümü gösterir ve daha sonra bir gece prova için buzdolabına koyabilirsiniz. 6 Resim iyi bir görünümü gösteriyor. 7 Sonra kırmızı hurma ve cevizleri mutfak robotunun içine koyun ve ince kıyılıncaya kadar çırpın. 8 Kabartma yapılmış hamuru çıkarın, açın ve katlayın. 9 Hamur ince olana kadar tekrar yuvarlayın, cevizleri ve kırmızı hurmaları ekleyin. 10 Resimde gösterildiği gibi sarın. 11 Ardından bıçağı elektrikli buharlı pişiricinin buhar ızgarasına yerleştirin ve 15-20 dakika uyanın. Uyandıktan sonra, buharda pişirilmiş erişte modunu seçin ve buharda pişmiş çörekler kesin, yaklaşık 30 dakika sürer. 12 Buharda pişirdikten sonra tencereden acele etmeyin, sadece beş dakika daha pişirin.