Lahana turşusu dolgusu - Yemeği
Yağlı ve yağsız et 1 sığır lahana turşusu 1 sığır yağı 80 tuz 5 soya sosu 50 pişirme şarabı 30 yeşil soğan zencefil 1 adet 50 yıldız anason 2 tarçın kabuğu 1 biber 5 şeker 5 gram yemek
1. Lahana turşusunu doğrayın, sıcak suyla durulayın ve kurulayın
2. Yağlı ve yağsız domuz eti uçlarından doğrandı Burada endişeliydim ve fotoğraf çekmedim.Tencereye yağ koyun, yıldız anason tarçını ekleyin, yağın ısınmasını bekleyin ve ateşi kapatın, soya sosu ekleyin, şarap ve biber pişirin, iyice karıştırın! Biraz soğumaya bırakın ve etin içine dökün. Şeker ve tuz ekleyin ve tek yönde dairesel hareketlerle kuvvetlice karıştırın. Yani dolgu kokulu ve büyük suya ihtiyaç duymuyor.
3. Eşit şekilde karıştırın
4. Shangjin, resimde gösterildiği gibi
5. Yeşil soğan ve zencefili ekleyin
6. İyice karıştırın
7. Lahana turşusunu koyun ve eşit şekilde karıştırın, bu doldurma, çörek veya köfte yapmak için kullanılabilir.
Salamura balık
Sonraki
